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Commis de cuisine F/H - Château Saint Pierre de Serjac

PUISSALICON, 34

il y a 1 mois

Contrat saisonnier

Temps plein

VOS MISSIONS :

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine.

Vos principales missions seront :

Participer à la mise en place du poste
Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage…)
Participer aux cuissons
Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets
Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs

Profil recherché :

Débutant accepté, ou jeune diplômé d’un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant
Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP.
Motivé, volontaire, rigoureux, initiatives

Vos avantages :

Une rémunération attractive en cohérence avec votre profil
Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantages repas
CSE
Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant de réelles opportunités d’évolution.

Entreprise

Château Saint Pierre de Serjac

QUI SOMMES NOUS ? Groupe hôtelier en plein essor, Domaine & Demeure est reconnu à l’international pour son énergie, son audace et son innovation. Des domaines viticoles d’exception, transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement, authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe, sincère et résolument contemporaine ou l’élégance rime avec convivialité, l’exigence avec ouverture, et l’esprit progressiste avec respect de l’environnement. Aujourd’hui, nous fai...

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