Commis de cuisine Alternance / Apprentissage H/F

Responsabilités

• Participer à la préparation et la réalisation des plats, des entrées aux desserts, en respectant les standards de qualité.
• Réceptionner et contrôler les marchandises conformément aux procédures en vigueur.
• Rassembler et organiser les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes.
• Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour garantir la conformité des préparations culinaires.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Nos partenaires, restaurants situés à Montpellier et ses environs, recrutent plusieurs apprentis pour renforcer leurs équipes.

Postes à pourvoir immédiatement.

Formation en contrat d'apprentissage de 12 mois chez IDMN Groupe, alliant théorie et pratique en entreprise.

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Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.