Commis de cuisine Alternance / Apprentissage H/F

Le poste

La mission :

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Participer à la préparation et la réalisation des plats, des entrées aux desserts, en respectant les standards de qualité.

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Réceptionner et contrôler les marchandises conformément aux procédures en vigueur.

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Rassembler et organiser les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes.

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Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour garantir la conformité des préparations culinaires.

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Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le profil :

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Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.

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Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe.

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Une première expérience en cuisine (même en stage) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !

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Un niveau A2 en français est requis pour suivre la formation.

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Pour les candidats non francophones, des cours de Français Langue Étrangère (FLE) sont proposés au sein de notre centre de formation.