Commis de bar (H/F)
HAUTS-DE-SEINE,
92
il y a 1 jour
Supervisé(e) par nos Barman et rattaché au/ à la Directeur/Directrice de la Restauration et son Assistant(e), vos principales responsabilités et missions seront :
- Connaitre, appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes autres procédures de la marque ;
- Connaitre l'hôtel, les différents points de vente et heures d'ouverture ;
- S'assurer de connaitre toute l'offre bar et restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Préparer nos boissons et produits avec soin et maintenir un environnement propre et confortable.
- Prendre connaissance, appliquer et faire appliquer les procédures et standards de la société ou encore du groupe ;
- Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ;
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte ;
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et les faire appliquer à son équipe ;
- Assurer la mise en place
- Connaissance des différents types de cafés (latte, macchiato, cappuccino, frappé)
- Nettoyage des machines
- Assurer l'approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires ;
- Participer à la gestion des stocks et les inventaires du service bar ;
- Assurer les encaissements et la tenue de la caisse du bar ;
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporter tout incident survenu, au plus vite.
Profil recherché & Qualités nécessaires :
- Idéalement issu de formation hôtellerie restauration avec une spécialisation bar
- Excellente présentation
- Sens de l'accueil et rigoureux
- Passion pour la restauration/bar
- Dynamique et investi
- Polyvalent
- La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue étrangère est un plus.
Avantages :
- Mutuelle prise en charge à 70%
- Tarifs réduits hôtels Marriott
- Plateforme E-learning (formations)
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 150,00€ à 2 350,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
- Connaitre, appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes autres procédures de la marque ;
- Connaitre l'hôtel, les différents points de vente et heures d'ouverture ;
- S'assurer de connaitre toute l'offre bar et restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients.
- Préparer nos boissons et produits avec soin et maintenir un environnement propre et confortable.
- Prendre connaissance, appliquer et faire appliquer les procédures et standards de la société ou encore du groupe ;
- Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ;
- Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte ;
- Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et les faire appliquer à son équipe ;
- Assurer la mise en place
- Connaissance des différents types de cafés (latte, macchiato, cappuccino, frappé)
- Nettoyage des machines
- Assurer l'approvisionnement des offices en matériel, boissons et denrées alimentaires ;
- Participer à la gestion des stocks et les inventaires du service bar ;
- Assurer les encaissements et la tenue de la caisse du bar ;
- Assurer une bonne communication avec sa hiérarchie et les autres départements et rapporter tout incident survenu, au plus vite.
Profil recherché & Qualités nécessaires :
- Idéalement issu de formation hôtellerie restauration avec une spécialisation bar
- Excellente présentation
- Sens de l'accueil et rigoureux
- Passion pour la restauration/bar
- Dynamique et investi
- Polyvalent
- La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue étrangère est un plus.
Avantages :
- Mutuelle prise en charge à 70%
- Tarifs réduits hôtels Marriott
- Plateforme E-learning (formations)
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 150,00€ à 2 350,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
Plateforme de publication

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