Commis de Bar (H/F)

Entreprise

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l’un de ces endroits d’exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d’élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus.

Poste

Votre contrat et les avantages que nous vous offrons :

*

CDD Saisonnier à temps partiel à pourvoir dès que possible jusqu'à fin Mars 2026

*

Présence le Vendredi et Samedi de 18h à 23h soit 10h / semaine

*

Salaire horaire : 12.55€/h soit 543.8€/mois

*

Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang...

*

Parking gratuit ;

*

Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;

*

Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté ;

*

Programme de cooptation ;

*

Parcours d’intégration ;

*

Evènement internes ;

*

Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe.

Directement rattaché.e à Elodie, Responsable F&B, vous aurez les missions suivantes:

*

Approvisionner en produits le bar et ranger

*

Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions

*

Effecteur l’inventaire des besoins journaliers

*

Réceptionner les produits et en effectuer le stockage

*

Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies

*

Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies

*

Servir les clients

*

Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations

*

Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle

*

Effectuer la plonge de la verrerie

*

Renseignement du client sur les activités de l’établissement

*

Appliquer la politique commerciale de l'établissement

*

S’enquérir de la satisfaction des clients

*

Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

Bien sûr, vous venez en renfort opérationnel dès lors que l'activité le nécessite sur les différents services.

Profil

Pourquoi vous ?

\- Vous avez une expérience au poste de Barman/Barmaid d’au moins un an

\- Le sens de la relation client fait partie de votre ADN

\- Vous maitrisez la mixologie ainsi que les différentes techniques de service 

\- Vous êtes créatif et force de proposition

\- Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d’équipe