COMMIS CUISINE H/F

Votre agence OPTINERIS de Royan recherche pour l'un de ses clients situé à La Treblade, un Commis de Cuisine H/F pour la saison estivale Vous serez en charge de :

• Réaliser les préparations chaudes et froides selon les fiches techniques
• Participer à la préparation des ingrédients et aux découpes de légumes
• Assister l'équipe de cuisine dans la production des repas
• Veiller au respect des recettes et des procédures de fabrication
• Procéder au nettoyage du matériel, des équipements et des locaux
• Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)