Commis Cuisine en Alternance — Débutant Accepté

Responsabilités

• Préparer les plats froids et chauds (menus ouvriers, plats du jour, grillades).
• Nettoyer et éplucher les légumes et produits frais.
• Aider à la préparation des desserts.
• Plonger et entretenir l’espace de travail.
• Respecter les dates limites de consommation et les règles d’hygiène et de conservation.

Profil recherché

• Volonté de s’investir dans un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
• Sensible aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Cuisson des viandes, poissons ou légumes (souhaité).
• Draper des plats pour le service (souhaité).
• Eplucher des légumes et fruits (souhaité).
• Préparer les viandes et poissons (souhaité).
• Entretenir et nettoyer un espace (souhaité).

Qualités professionnelles

• Faire preuve d’autonomie.
• Faire preuve de sens des responsabilités.
• Faire preuve de réactivité.
• Avoir un CAP, BEP ou équivalent (souhaité).

Secteur d'activité

• Activités des sièges sociaux.

Entreprise

• Type de contrat : CDD 12 mois, apprentissage.
• Horaires : 35 h/semaine, travail en journée ; service midi du mardi au jeudi, midi et soir le vendredi et samedi.
• 2 jours consécutifs de congé les dimanches et lundis.

Ce que nous offrons

• Environnement dynamique et bienveillant pour favoriser votre apprentissage.
• Perspective de participer au développement d’un établissement en pleine évolution.

Salaire

• Selon l’âge et la grille de l’apprentissage.