Commis / Commise (H/F)

Votre mission :

Situé dans un château médiéval, dans un environnement convivial, vous serez chargé(e) de :

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Evaluation de poste via le service MRS (Méthode de recrutement par simulation).

Préalablement Information collective le 10 mars à 10h30 agence France Travail CARCASSONNE.