Commis / Commise de salle runner (H/F)

Brasserie mythique créé lors de l'inauguration de l'Opéra Garnier en 1875,

ouverte tous les jours 24h/24, le Grand Café devient rapidement un lieu

incontournable des Grands Boulevards. Situé dans le 9ème arrondissement,

cette brasserie parisienne est témoin et acteur de l'activité culturelle

incessante du Boulevard des Capucines Envie de rejoindre un groupe plus que

gourmand ? Postulez chez nous dès maintenant !

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons un(e) alternant(e) Commis de salle, prêt(e) à plonger dans

les coulisses du Grand Café Capucines à partir de septembre 2026 ?

Brasserie mythique créé lors de l'inauguration de l'Opéra Garnier en 1875,

ouverte tous les jours 24h/24, le Grand Café devient rapidement un lieu

incontournable des Grands Boulevards. Situé dans le 9ème arrondissement,

cette brasserie parisienne est témoin et acteur de l'activité culturelle

incessante du Boulevard des Capucines. L'établissement est ouvert 7

jours/7, 24/24 et sert en moyenne 600 couverts / jour

1. Effectuer la mise en place de la salle

2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix

3. Etablir la commande

4. Effectuer le service à table

5. Etablir les additions

6. Réaliser les opérations d'encaissement

7. De formation en hôtellerie/restauration, vous recherchez une

alternance en salle pour la rentrée !

8. Dynamique, bon relationnel et polyvalent(e)

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre

nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont

ouvertes aux personnes en situation de handicap