Commis/Commise de salle / Poste logé (H/F)

Missions

Au sein du restaurant Les Parasols de notre boutique hôtel 4* Le Petit Létraz et sous la supervision de la Directrice de la restauration, nous recherchons une(e) Commis(e) de salle pour rejoindre notre équipe et offrir à nos clients une expérience unique.

À ce titre, vous aurez pour mission de :

- Organiser et d'entretenir le restaurant et les offices
- Participer à la mise en place du service (dressage des tables selon de plan de salle, préparation du pain et des condiments.)
- Effectuer le service des boissons et des plats au restaurant et sur la plage, sous la supervision du Chef de rang
- Effectuer les tâches de soutien au service
- Anticiper les besoins du personnel
- Veiller au bon déroulement du service ainsi qu'à la garantie de la qualité des prestations
- Réaliser des boissons chaudes
- Débarrasser les tables
- Participer au rangement de la salle à la fin du service

Pré-requis, savoir-faire et savoir-être attendus :

- Connaissance et respect des normes d'hygiène
- Discipline et écoute
- Efficacité et habilité
- Intérêt pour le service, la restauration
- Disponibilité immédiate et ce juqu'au 31/08/2025