Commis / Commise de cuisine polyvalent(e) DBT007 (H/F)

Le restaurant 2G à Sospel, établissement de cuisine traditionnelle proposant une formule du midi et des pizzas à emporter, recherche un(e) Commis ou Commise de cuisine polyvalent(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.

• Préparation culinaire : Aide à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesée) et assistance au dressage des assiettes.
• Mise en place : Préparation des postes de travail et des éléments nécessaires au bon déroulement du service.
• Entretien et hygiène : Nettoyage de la cuisine, des ustensiles et des zones de service, tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks : Aide au rangement des marchandises et à la gestion des déchets/recyclage.

• Capacité à travailler avec dynamisme dans un environnement de service rapide.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Rigueur dans l'application des consignes d'hygiène et de sécurité.

• Connaissance des bases de la préparation culinaire.
• Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection.
• Capacité à utiliser les équipements de cuisine et de nettoyage.
• Bonne communication au sein d'une brigade.

• Type de contrat : CDI
• Volume horaire : 25 h par semaine (adapté selon l'activité de l'établissement).
• Avantages : Évoluer dans un environnement de travail dynamique et convivial.

Comment postuler ?

Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation par mail ou les déposer directement au restaurant.