Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Rattaché(e) à l'équipe de production, vous participez à la préparation des productions chaudes et froides, au dressage des plats et à la mise en place. Vous contribuez à la réception et au rangement des marchandises, au nettoyage et à la préparation des équipements, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous pouvez être amené(e) à assister la ligne d'assemblage et aux opérations de conditionnement pour assurer le respect des délais de livraison. Formation 11 2 3 10 obligatoire

Bases en cuisine (CAP ou équivalent)

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Préparation et dressage des plats

Réception et rangement des marchandises

Utilisation et préparation des équipements de cuisine

Travail en équipe

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Dynamisme et capacité d'adaptation

Goût pour la cuisine de qualité et les produits frais