Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous sommes à la recherche de notre futur recru en cuisine chez TEMPETE.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, tout en garantissant la qualité des produits et des recettes proposées aux clients, vous participez :

Préparation des plats :

- Préparer et cuire les mets selon les recettes et les consignes du chef, en veillant à respecter les délais et la présentation des plats.

Gestion des stocks :

- Participer à la gestion des stocks de produits, en vérifiant les dates de péremption et en réalisant les commandes nécessaires.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité :

- Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (traçabilité, température, stockage des produits, nettoyage des équipements) et de

sécurité en cuisine.

Organisation de la cuisine :

- Veiller à la bonne organisation et à la propreté de votre poste de travail ainsi qu'au respect de l'ergonomie dans l'espace de cuisine.

Gestion des différents postes en cuisine :

- En fonction des besoins, travailler sur différents postes de la cuisine (entrée, plat, dessert, etc.).

Collaboration en équipe :

- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe (chefs, commis, plongeurs) pour assurer une bonne coordination du

service.

Organisation et gestion du temps :

- capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs tâches simultanément tout en garantissant la qualité des plats.

Qualités personnelles :

- Sens de l'organisation, autonomie, rigueur, esprit d'équipe et créativité.

Avant tout, des personnes motivées, sérieuses et passionnées par la cuisine.

Des profils qui ont envie d'apprendre, de progresser et de participer à une vraie aventure collective.

Pas besoin d'un CV parfait : ce qui compte, c'est l'envie de cuisiner de bonnes choses et de s'investir dans un projet.