Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Vous serez accompagné(e) par le chef.***

Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité***

Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks***

Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Description du profil Expérience confirmée en restauration collective,***

Capacités de gestion d'équipe et sens de l'organisation,***

Autonomie, créativité et goût du contact humain,***

Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum), maîtrise des normes HACCP