Commis / Commise de cuisine (H/F)

Suite à un désistement, l'Auberge des Cévennes au Pont de Montvert est à la recherche active d'un(e) commis de cuisine polyvalent(e) plonge. Poste à pourvoir rapidement et dans l'idéal jusqu'au 15 octobre.

Située au cœur du parc national des Cévennes, autour des thématiques du voyage et de l'aventure, et étape incontournable du célèbre chemin de randonnée Stevenson, l'Auberge propose une restauration maison de qualité réalisée à partir de produits frais. Restaurant ouvert uniquement le soir.

Surplombant le Tarn, l'Auberge dispose d'une salle de 40 couverts ainsi que d'une terrasse au bord de l'eau. Elle accueille une clientèle majoritairement constituée de randonneurs séjournant dans l'une de nos 14 chambres.

Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et avec un réel niveau d'exigence en termes d'accueil et de service.

Vous serez logé(e) en chambre individuelle dans une maison du village à proximité de l'Auberge.

Description du poste

En tant que commis de cuisine polyvalent(e) plonge, vous réceptionnerez les marchandises, les rangerez, vous participerez à l'élaboration des plats des clients et des repas du personnel tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur. Vous effectuerez la plonge du matériel de cuisine et du restaurant ainsi que le nettoyage de fin de service.

Le restaurant est ouvert uniquement le soir (6 jours sur 7) avec une formule du jour et une alternative végétarienne (40 couverts en moyenne).

L'hôtel et le restaurant sont fermés le dimanche.

Profil souhaité

Organisé(e), agile, positif et rapide, vous êtes amoureux des bonnes choses et capable de travailler en équipe .

Vous avez idéalement une première expérience sur la fonction.

Conditions

Contrat travail saisonnier. Début de contrat dès que possible et dans l'idéal jusqu'au 15 octobre.

42h / semaine - 1 jour de repos hebdomadaire fixe les dimanches

Logé + nourri

Salaire : à partir de 2 900 euros bruts / mois selon profil et expérience