Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Situé en Charente-Maritime, ce restaurant familial de type brasserie accueille sa clientèle dans un cadre privilégié en bord de port. L'établissement propose une cuisine traditionnelle française mettant à l'honneur des produits frais, de saison, ainsi que les spécialités régionales et le savoir-faire local.

Avec ses terrasses extérieures et sa véranda, le restaurant offre une atmosphère conviviale et chaleureuse, appréciée aussi bien par une clientèle locale que touristique.

L'établissement travaille autour d'une carte courte, de produits soigneusement sélectionnés et d'une cuisine entièrement faite maison.

Vous évoluerez au sein d'un environnement de travail sain et bienveillant, porté par un véritable esprit d'équipe et un management à taille humaine, attentif au bien-être de ses collaborateurs.***Cuisine traditionnelle soignée

• Brigade de 2 personnes en basse saison & 4 personnes en haute saison
• Capacité de 60 couverts environ en basse saison et environ 150 à 200 couverts en haute saison
• Horaires basse saison : du lundi au jeudi service du midi & vendredi + samedi service le midi et soir
• Horaires haute saison : ouverts 7j/7 midi et soir

COMMIS DE CUISINE / CHEF DE PARTIE H/F

Nous recherchons un Commis de cuisine/Chef de partie, capable d'intervenir aussi bien au poste chaud qu'au poste froid.

Vous êtes autonome et savez épauler efficacement la cheffe de cuisine durant la basse saison.

Nous recherchons une personne dynamique, impliquée, avec un excellent savoir-être et un véritable esprit d'équipe.

CONDITIONS

Salaire : 1800 - 2000 € nets mensuels selon profil

Contrat : 39h/semaine

Horaires : service en continu et en coupure

Logement : colocation avec chambre individuelle, située à 7 minutes à pied du restaurant (participation de 50 €)

Heures supplémentaires rémunérées chaque mois

Poste à pourvoir pour juillet et aout