Commis / Commise de cuisine (H/F)

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Vannes, un commis de cuisine (H/F) en CDI pour une ouverture de restaurant début mai.

Restaurant proposant cuisine de viandes au feu de bois, ainsi qu’une restauration plus classique avec des plats traditionnels.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge :

- Préparations préliminaires (pluches, taillages, écaillages…)

- Préparations froides : entrées et desserts

- Renfort pour les différents postes, vous aidez au dressage de l’ensemble des plats.

- Nettoyage et entretien de la cuisine.

- Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP

Contrat de 39 heures hebdomadaires

Salaire : 1700€ net

Horaires en coupure

2 jours de repos consécutifs en roulement

1 week-end en repos par mois