Commis / Commise de cuisine (H/F)

Missions :

• Laver, éplucher et couper les légumes
• Préparer les bases (fonds, sauces simples, garnitures)
• Aider à la mise en place avant le service

• Assister le chef ou le chef de partie
• Dresser les plats simples
• Respecter les consignes et le timing

• Nettoyer la vaisselle et les postes de travail
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
• Ranger la cuisine et le matériel

• Réceptionner et stocker les marchandises
• Vérifier la fraîcheur des produits
• Signaler les manques ou anomalies

• Expérience souhaitée de préférence, débutant accepté
• Diplôme en cuisine ou collectivité de préférence
• Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
• Motivation, dynamisme
• Sens de l'organisation
• Aptitude à travailler en équipe
• Avoir le sens de l'observation
• Bonne condition physique
• Résistance au stress
• Envie de grandir avec nous

Tous les midis, le vendredi soir et samedi soir

De mai à septembre : le vendredi soir et samedi soir également

Repos le mardi

Contrat du 01/04 au 30/09/26