Commis / Commise de cuisine

Vous rejoindrez une brigade de cuisine traditionnelle reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Vous serez chargé(e) de la plonge ainsi que l'épluchage des légumes et du dressage des assiettes. Vous devrez appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail, ainsi que du matériel utilisé. Participer au maintien de la propreté des zones de stockage et de la cuisine. Une expérience dans la restauration est un plus ou des compétences transférables dans votre expérience sur ce poste.