COMMERCIAL DE BORD (H/F)
Est responsable de l'organisation et de la propreté de son espace de travail afin d'accueillir le client.
? Conseille et oriente le client dans le choix des produits.
? Met en application les différentes techniques de vente et conseils de son management.
? Met en place et contribue à la réussite des différentes animations commerciales à bord.
? Veille à la mise en place et au renouvellement des publicités (PLV) sur les lieux de ventes.
? Formalise les remontées d'informations concernant toutes anomalies constatées à bord (rupture
produit, matériel,...) à l'aide des moyens existants.
? Effectue l'inventaire qualitatif et quantitatif de son stock.
? Est responsable de la gestion de son stock et des commandes de recomplètement éventuelles. (TEMPO)
? Applique les processus et les modes opératoires en l'absence du matériel dans la préparation et le
service de la prestation client.
? Respecte la chaîne du froid et les règles d'hygiène.
? Sécurise sa caisse et son fond de caisse pendant toute la durée de son service.
? Respecte strictement les procédures et modes opératoires liés à l'encaissement.
? Verse sa recette en respectant strictement les modes opératoires.
? Participe à l'atteinte des objectifs qualitatif et quantitatif.
? Suggère toute modification pouvant améliorer la qualité et la performance du service rendu.
? Respecte les différents plans de merchandasing établis y compris le positionnement des PLV.
? Respecte les consignes QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement) liés à son activité. Assure la vente et la promotion des prestations de restauration dans l'ensemble des trains TGV du
périmètre Newrest Wagons-Lits France, dans l'environnement de la gare et sur les quais.