Chocolatier / Chocolatière (H/F)

Description du poste Production artisanale de ganaches et pralinés destinés aux visiteurs du musée Création simple de produits pour la boutique (moulages, tablettes, thématiques saisonnières Animation de 3 ateliers ludiques quotidiens au sein du musée avec des spectateurs (public familial et international)\n\n

Notre client est un musée du chocolat implanté à Colmar depuis 2019, intégré à un groupe international présent dans plusieurs pays. L'établissement accueille un public touristique et local et propose une expérience immersive autour du chocolat, avec boutique artisanale et ateliers pédagogiques. L'environnement est dynamique, culturel et orienté expérience visiteurs.

CAP Chocolatier minimum\n\n

Jeune diplômé accepté\n\n

Maîtrise des bases (ganache, praliné, moulage) - pas besoin d'une grande technicité\n\n

À l'aise pour animer des ateliers face à des spectateurs\n\n

Anglais opérationnel souhaité\n\n

Votre profil\n\n

Vous aimez travailler le chocolat dans un cadre artisanal sans recherche de haute technicité.\n\n

Vous êtes autonome, organisé(e) et capable d'anticiper votre production.\n\n

Vous appréciez le contact public et vous sentez à l'aise pour animer des ateliers ludiques auprès d'adultes et d'enfants.