Chef Sushi Expert - Pilotage de Corner & Équipe

Wasabi, basée à Gap, recherche un chef de corner sushi pour réaliser nos recettes et gérer un équipe. Vous serez responsable de la découpe des poissons, de la gestion des stocks, et de s'assurer de la qualité des produits.

Un bon niveau en management et une expertise en sushi sont exigés, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et passionnant.