Chef Pâtissier Luxe: Créations et Leadership Pâtisserie

Hyatt Hotels Corporation recherche un Chef Pâtissier pour son département Pâtisserie à Biarritz, rattaché au Chef Exécutif. Vous concevrez et réaliserez les desserts pour nos points de vente et banquets, tout en développant de nouvelles créations adaptées à l’identité de l’hôtel.

Vous piloterez l’équipe pâtisserie, gérerez les coûts et assurerez le respect des normes HACCP et des procédures internes, dans un cadre luxury et exigeant.