Chef Pâtissier Lab Leader - Création et Excellence

Actual Experts recherche un Chef Pâtissier pour diriger le laboratoire de pâtisserie d'un hypermarché du 94. Vous piloterez la fabrication des pâtisseries, entremets et tartes, du pesage à la finition, en garantissant une qualité irréprochable et une présentation attractive en rayon.

Vous encadrerez une équipe, organiserez les plannings et les stocks, veillerez au respect des recettes et des normes d'hygiène.