CHEF PATISSIER (H/F)
CAMON, 80
il y a 1 mois
- Création et production de l'ensemble de la gamme pâtissière (entremets, tartes,...)
- Veille à la qualité constante des produits réalisés,
- Management et organisation des équipes pâtisserie (planning, formation, accompagnement),
- Gestion des commandes et des fournisseurs,
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participation active à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les tendances
- Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou second souhaitant évoluer,
- Solide maitrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne,
-Créatif (ve), passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e),
- Connaissance des règles HACCP et du management
Nous offrons une entreprise à taille humaine (9 collaborateurs), un environnement stimulant ou l'artisanat et la qualité sont au coeur de notre ADN, une totale autonomie et la possibilité de s'épanouir dans la créativité
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Non cadre
- Veille à la qualité constante des produits réalisés,
- Management et organisation des équipes pâtisserie (planning, formation, accompagnement),
- Gestion des commandes et des fournisseurs,
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participation active à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les tendances
- Expérience confirmée en tant que Chef Pâtissier ou second souhaitant évoluer,
- Solide maitrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne,
-Créatif (ve), passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e),
- Connaissance des règles HACCP et du management
Nous offrons une entreprise à taille humaine (9 collaborateurs), un environnement stimulant ou l'artisanat et la qualité sont au coeur de notre ADN, une totale autonomie et la possibilité de s'épanouir dans la créativité
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Non cadre
Entreprise
Groupement Mousquetaires
Fondé en 1969, le Groupement Mousquetaires regroupe 7 enseignes, dont Intermarché, Netto, Bricomarché, Bricorama, BricoCash, Roady et Rapid Pare-Brise. Actif dans la grande distribution, l'agroalimentaire, le bricolage et l'automobile, le groupement privilégie proximité, qualité et compétitivité. Présent internationalement, le Groupement Mousquetaires continue son expansion et renforce sa position sur le marché de la distribution.
Le Groupement Mousquetaires recherche des prof...
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