chef patissier H/F

Offre d'emploi - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Lieu : Lamblore (28340)

Type de contrat : CDI - Temps plein

Entreprise : MERCI BC - Laboratoire de fabrication de glaces et sorbets artisanaux

À propos de nous

MERCI BC est un laboratoire spécialisé dans la fabrication artisanale de glaces, sorbets et créations gourmandes de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) (H/F) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour renforcer notre équipe de production à Lamblore.

• Réaliser les préparations pâtissières selon les recettes et fiches techniques.
• Participer à la création de nouveaux desserts, pâtisseries glacées et entremets.
• Assurer le pesage, la préparation et la transformation des matières premières.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité des produits finis.
• Participer à l'organisation et à l'entretien du laboratoire.

• CAP, BEP, Bac Pro Pâtisserie ou formation équivalente.
• Expérience en pâtisserie artisanale ou en laboratoire de production appréciée.
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Minutie et exigence dans la réalisation des produits.
• Dynamisme et motivation.

• Un poste stable au sein d'une entreprise en croissance.
• Un environnement de travail moderne et convivial.
• La possibilité de participer au développement de nouvelles recettes.
• Une rémunération attractive selon profil et expérience.

Rémunération : à partir de 12,31€ par heure

Nombre d'heures : 35.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel