Chef Pâtissier — Desserts d’exception en hôpital

Sodexo recherche un Chef Pâtissier pour un établissement hospitalier d'exception situé à Neuilly-sur-Seine (92). Vous garantissez une expérience gustative raffinée et adaptée à une clientèle exigeante, en étroite collaboration avec le chef exécutif.

Vous créez et produisez des desserts en gros volumes (environ 250/jour) et élaborez pâtisseries, desserts à l’assiette, viennoiseries et snacks sucrés, tout en veillant à l'hygiène et à la traçabilité. CDI à pourvoir ASAP.