Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

Offre n° 204RCXM Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

La boulangerie Tour de Mains recherche un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière, en CDI, pour son site basé à Plouguerneau. C'est un contrat à temps plein (39h). Les horaires sont à définir, en journée idéalement. Le salaire sera proposé selon le profil. Vous devrez manager une équipe composée de 4 pâtissiers, ainsi que d'un apprenti. Vous aurez en charge le tutorat de l'apprenti, cela implique le sens de la pédagogie. La pâtisserie est faite maison, nous souhaiterions avoir une personne qui puisse faire preuve de créativité. Nous aimerions que vous fassiez vivre nos réseaux sociaux à travers vos créations. Nous souhaiterions développer la gamme traiteur. Vous aurez en charge la gestion de 3 boutiques (Plouguerneau, Landéda, Lannilis). Pour candidater, nous vous invitons à téléphoner au numéro indiqué dans les coordonnées. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Type de contrat: CDIDurée du travail: 39H/semaineTravail en journéeTravail le dimancheTravail le samedi

Salaire:

• Selon le profil

Expérience

• 2 An(s) - Sur le même poste (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (indispensable)

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie