Chef hôte / hôtesse d'accueil (H/F)

Chaque établissement reflète notre passion pour la cuisine et le service, dans une atmosphère où l’élégance rencontre la simplicité. Notre ambition est de créer des instants authentiques, où chaque détail est pensé avec soin afin d’offrir une expérience mémorable, qu’il s’agisse d’un dîner en tête-à-tête ou d’un moment de partage. On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Félix ! Situé en plein cœur de Nice, Félix est un lieu incontournable où se mêlent élégance et convivialité. On s’y retrouve pour savourer une cuisine généreuse, partager de beaux moments autour de cocktails et profiter d'une ambiance vivante qui accompagne chaque moment, du déjeuner au dîner. Missions principales L’Hôte/Hôtesse d’Accueil est le premier contact avec les clients et le métronome dans le fonctionnement du service, elle joue donc un rôle essentiel dans l'expérience client. Il/elle se réfère au directeur de restaurant ou à la responsable sales & marketing. Accueil et placement des clients : 1. Accueillir les clients avec courtoisie et sourire, en offrant une expérience chaleureuse dès leur arrivée 2. Respect de la phrase d’accueil définie par le groupe lors de la réception des clients 3. Vérifier les réservations et accompagner les clients à leur table en fonction des disponibilités et des préférences exprimées 4. Répondre au téléphone Gestion et suivi du service : 1. Utiliser le logiciel Sevenrooms pour gérer efficacement les réservations, la liste d’attente et le placement des tables en faisant preuve d'anticipation, de flexibilité et d'adaptabilité afin d'optimiser le remplissage des espaces 2. Superviser le flux client en coordonnant les arrivées, les départs et les éventuelles attentes. 3. Répondre aux demandes des clients (informations, besoins spécifiques) avec efficacité et bienveillance 4. Gestion de la boite mail Participation au bon déroulement du service : 1. Aider les collaborateurs en difficulté lors de pics d’activité 2. Assurer le ...