Chef Gérant Tournant — Restauration Militaire Grand Est

Compass Group France, leader de la restauration collective, recrute un Chef(fe) Gérant(e) tournant pour le périmètre Grand Est. CDI 35H, 7h-15h, du lundi au vendredi, avec mobilité régionale et avantages (13e mois, mutuelle, CSE, RTT).

Vous pilotez la production des repas, gérez l'équipe en cuisine et assurez le management du restaurant, tout en veillant au respect des coûts, planning, et à la satisfaction des convives.