Chef Gérant Tournant – Management Restauration & Production

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef Gérant Tournant H/F pour gérer le service de restauration à Oloron-Sainte-Marie. Vous serez responsable de la production des repas, de l'encadrement de l'équipe, ainsi que de la gestion des stocks et des relations client.

Ce poste nécessite une forte expérience en gestion de restauration et le respect des normes d'hygiène. Vous interviendrez également dans le cadre d'un budget alloué, en veillant à optimiser chaque aspect de la prestation.