Chef Gérant Restauration | Leadership et Insertion

Sodexo Justice et Services recherche un(e) GERANT MESS F/H pour encadrer une cuisine destinée au personnel d’un centre pénitentiaire. Le poste implique la gestion d’équipe, l’organisation du service et le respect des règles qualité et sécurité.

Vous encadrerez le personnel, gérerez les achats et les stocks, et assurerez le lien avec les détenus et le client interne, tout en promouvant le développement durable par votre leadership.