Chef gérant (F/H) - Paris (75)

À propos de l’entreprise

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l’ensemble du territoire national, des femmes et des hommes passionnés par leur métier travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés avec soin. Le groupe s’est développé de façon considérable depuis sa création et a gardé un même objectif: satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives grâce au respect de la qualité.

Missions et responsabilités

Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées et gérez le planning de l’équipe. En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Informations complémentaires

• Temps de travail: 7h30 – 15h00
• Capacité: 150 couverts
• Rémunération: 2 800 € brut / mois + 13ᵉ mois + prime sur objectif

Pourquoi nous rejoindre ?

• Restaurants authentiques traitant des produits bruts, locaux, de saison
• Entreprise engagée avec une politique d’inclusion et de diversité
• Évolutions de carrière à travers nos différents segments d’activité et/ou prise de responsabilités
• Prime de participation aux bénéfices et 13ᵉ mois
• Accès au CSE et ses nombreux avantages
• Repas offert lors du service
• Forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge partielle des transports en commun (50 %)
• Mutuelle et régime de prévoyance
• Dimension humaine propice au bien‑être au travail: proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Qualifications

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH; nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.