Chef Gérant en Résidence Senior H/F

Overview

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) CHEF GÉRANT (H/F) à BEAUVAISIci, vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui viennent par plaisir et non par obligationautant dire, une clientèle fidèle et gourmande qui apprécie le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant une restauration traditionnelle, maison et composée de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les résidences services en France. En tant que chef, vous êtes un véritable pilier de la vie de la résidence - un peu le chef d'orchestre. mais version toque et tablier !

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, avec une belle dose de créativité et de passion
• Gérer les stocks et entretenir une relation de confiance avec vos fournisseurs
• Fidéliser et développer la clientèle du restaurant grâce à votre talent
• Encadrer votre équipe et faire grandir les talents autour de vous
• Veiller à votre sécurité et à celle de votre brigade, dans la bonne humeur
• Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Type de contrat : CDI

Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Employeur

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréable...