Chef Gérant Cuisine & Leadership – Enseignement

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour son site dédié au secteur enseignement. Vous pilotez la production culinaire et animez l’équipe afin d’atteindre les objectifs et la satisfaction des convives.

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous organisez le planning et la production, gérez les stocks et les menus selon le concept et la saisonnalité, et assurez la qualité des repas et l’hygiène.