Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective, CDI

Newrest Restauration Collective à Paris recrute aujourd’hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective. CDI, temps plein, week-end libre et sans coupures, vous assurerez une production soignée et adaptée à la saisonnalité tout en respectant les normes HACCP.

Vous gérez l’équipe, les stocks et les achats, supervisez les coûts et la construction du budget du restaurant, et garantissez qualité, hygiène et sécurité. Profil CAP/BEP ou BTS en restauration avec expérience équivalente recherché.