Chef Gérant Cuisinant H/F

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un départ en retraite, nous recherchons un Chef Gérant pour un EHPAD réalisant 100 couverts par jour. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une personne en cuisine et 4 personnes en salle. Vos missions :
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !