Chef Gérant Collectivité — Leadership & Cuisine

Elior Group recherche un Chef gérant collectivité à Evian les bains pour diriger la production culinaire d'un restaurant et piloter l'équipe afin d'atteindre les objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et des convives.

Rattaché au Responsable de Secteur, vous établissez le planning, gérez les stocks et participez à la construction du budget, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et au développement des compétences des collaborateurs.