Chef(fe) Pâtissier(ère) F/H

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.

Nous recherchons un(e)Chef(fe) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Entreprise Siège social, National Nombre de couverts: 300 couverts le midiEquipe:10 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose

• CDI - 35H contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h – 15h
• 14 jours de RTT
• 13ème moi s (à partir d'un an d'ancienneté)
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries
• Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
• Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)