Chef.fe Hôte.sse F/H
SAINT TROPEZ
il y a 3 jours
- Prise en charge des appels téléphoniques (permanence du matin au soir)
- Gestion des mails du restaurant
- Organisation du plan de salle avec le logiciel SevenRooms, soumis à validation du manager
- Animation des briefings d’avant service pour attribuer les tables, informer sur les arrivées et spécificités des clients
- Accueil chaleureux des convives, installation à table et présentation de la carte du restaurant
- Communication et suivi de la satisfaction des clients pendant le repas
- Raccompagnement des clients à leur sortie
- Impression des menus et gestion des stocks de menus
- Tenue du desk hôtesse et du stock des amenities offerts aux clients (allumettes, plaids, roll‑on moustique, coloriage enfant)
- Participation active à la mise en place de la salle et au besoin du service (débarrassage et dressage des tables)
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