Chef d'équipe en restauration rapide - Snack (H/F) - poste LOGE

Contrat saisonnier - HIVER 2025-2026
POSTE LOGE
Orcières Merlette 1850 - SEMILOM RHEA

Rejoignez la SEMILOM Rhéa, une nouvelle aventure en montagne !

Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de divers établissements de restauration de la station d'Orcières. Elle regroupe une diversité de lieux chaleureux et dynamiques :
- Le restaurant d'altitude du Chalet de Rocherousse,
- L'Hôtel-restaurant l'Auberge de la Gravière,
- Le Bar du Bowling,
- Et trois snacks situés sur le domaine skiable et dans le complexe sportif.

Portée par une volonté de qualité et de proximité, la SEMILOM Rhéa s'inscrit dans un projet global de valorisation de l'expérience client à Orcières.
Participez à une belle aventure collective, entre service, esprit d'équipe et grand air.
Vos missions principales :
Sous la supervision de la Direction, vous assurez l'organisation, la gestion et le bon fonctionnement du snack, en binôme avec un-e équipier-ère.
Vous êtes en charge de :
- Appliquer les consignes de votre responsable
- Mettre en place le point de vente avant ouverture, y compris le déneigement
- Accueillir les clients et les renseigner sur les produits
- Prendre, enregistrer et préparer les commandes (burgers, paninis, américains.)
- Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel
- Assurer l'entretien quotidien du matériel et du point de vente
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks : inventaire, réapprovisionnement, réception et organisation des livraisons
- Manager un-e équipier-ère et garantir une bonne dynamique de travail

Votre profil :
- Vous êtes polyvalent-e, autonome et réactif-ve
- Vous avez une expérience similaire en restauration rapide ou snack
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire HACCP
- Vous aimez le contact client et savez travailler dans un environnement dynamique
- Travailler en altitude ne vous pose aucun problème
- Vous êtes à l'aise dans le travail en binôme et dans la gestion quotidienne d'un point de vente

Ce que nous vous offrons :
- Contrat saisonnier de décembre 2025 à avril 2026
- 38h/semaine, dont 3h supplémentaires, horaires modulables selon l'activité
- Plages horaires de travail entre 8h et 17h (pas de service du soir)
- Salaire brut horaire : à partir de 13,69 €
- Poste logé
- Forfait de ski saison et accès à la piscine-patinoire à tarif préférentiel

** L'employeur sera présent au forum du Champsaur le 25/09 de 9h à 12h30 à La salle des fêtes de Manse **