Chef(fe) de réception F/H

Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et du Directeur hébergement, vos missions seront notamment les suivantes :

Gestion des Opérations

• Planifie, coordonne et supervise l'activité de la Réception et des équipes de voituriers-bagagistes
• Veille à la formation, au respect et suivi des procédures en vigueur
• Est en charge de la bonne application des valeurs de l’hôtel Monsieur George

Bienveillance, Constance, Élégance, Intimiste à tout instant

• Gestion des plaintes, du suivi client, du contrôle et de la mise à jour constant du cardex client
• Organise, contrôle et dirige l’équipe des Réceptionnistes et Chef de brigade
• Définit les plannings et ainsi coordonne le travail dans un souci constant de satisfactionclientèle
• Développe les procédures d’accueil, de service et d’accompagnement client sur la base des exigences « Hôtel Monsieur George »
• Assure et supervise la formation continue des équipes
• Veille à la bonne communication des informations et est en constant contact avec l’ensemble des services de l’hôtel
• Accompagne les équipes à la Réception et est présent à leur côté
• Participe à toute réunion de coordination inter-services ou départements en lien avec lesservices d’accueil
• Organise de manière régulière des points d’activité avec les équipes

Maintien de la qualité

• Est force de proposition pour le développement de nouvelles procédures
• Est à l’écoute des clients et gère les réclamations éventuelles liées à son service en collaboration avec la direction afin d’y apporter une réponse et d’en corriger les défaillances
• Met en place les outils et moyens de contrôle de la qualité de service et de maniène générale, du bon respect des procédures et de la bonne gestion du service
• Encourage et facilite la vente des différents services de l’hôtel

Ressources Humaines

• Recrutement en collaboration avec le Directeur Hébergement et le Directeur Général
• Validation / invalidation des périodes d’essai
• Planification en collaboration avec la Direction (présences, absences,congés ...)
• Suivi et évaluation (entretien annuel, entretien professionnel...)
• Formation
• Motive, fédère et accompagne les équipes afin de favoriser leur engagement et leur fidélisation

Financier

• Est responsable du suivi régulier de la balance « Débiteurs »
• Effectue le suivi et le règlement des commissions
• S’assure du bon respect des procédures de facturations afin d’éviter les insatisfactions ou les impayés

Commercial

• Participe activement à l'optimisation du chiffre d'affaires Hébergement en veillant à la maximisation du taux d'occupation, du prix moyen et du RevPAR, en collaboration avec les équipes Revenue Management et Commerciales
• Développe les opportunités d'upselling et de cross-selling auprès des équipes de la Réception et en assure le suivi