Chef(fe) de rang - Restaurant Jean Sulpice** (H/F)

TALLOIRES-MONTMIN, 74

il y a 4 heures

Intérim

Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous.

Vous êtes passionné par la haute gastronomie, rigoureux et curieux d'apprendre ?

Rejoignez les équipes du restaurant gastronomique Jean Sulpice ** en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, dans un cadre unique entre lac et montagne.

Missions principales- Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction.- Orchestrer et participer à l'entretien du matériel et des locaux.

Assurer le suivi de son rang et un service de qualité en respectant parfaitement les standards définis par la direction.
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte, le temps/la méthode de préparation, la provenance et les caractéristiques des produits.

Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est :

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