Chef/fe de rang Le Saint-Paul R&C 5* - CDD Saisonnier - logement possible
Description de l'entreprise
Poste a pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026.
Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026 .
Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.
« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).
Description du poste
Fonctions principales :
Assurer les différents services de table.
Gérer les équipes et assurer leurs bonnes coordinations.
Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client
Communiquer de manière permanente avec les autres services
Gestion de son rang et de ses commis
Aspect commercial auprès des clients, ventes additionnelles & force de proposition
Entretien du matériel
Qualifications
Issu(e) d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre bonne humeur et votre savoir-être
Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.
La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et une seconde langue est souhaitée.