Chef.fe de rang (H/F)

Les objectifs attendus :

- Responsable d'un rang, doit veiller au bon déroulement du service.
- Assistance et prise de responsabilité en cas d'absence de son N+1

Les missions attendues :

- Encadrer l'équipe de restauration et séminaire :
- Le chef de rang prend les commandes
- Fait le service à table et débarrasse aidé par des commis ou serveurs
- Bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients
- Effectue l'addition et encaisse les règlements
- Assistance et prise de responsabilités en l'absence de son N+1.

Lieu de travail desservi par les transports en commun (tram + bus).
Service du midi: du lundi au samedi
Service du soir: vendredis et samedi
Qualités demandées : esprit d'équipe, respect des consignes et de la hiérarchie, envie de bien faire et d'apprendre, organisation du travail et satisfaction client

Salaire en fonction des diplômes et/ou de l'expérience