Chef·Fe de Produit Touristique - Alternance Ieft Nantes Bac+5 H/F

Depuis 1981, l'IEFT, l'école du tourisme, forme les futurs professionnels d'un secteur en perpétuelle évolution : voyage, hébergement, mobilités, événementiel, tourisme d'affaires ou promotion de destinations. En partenariat avec l'IFAG, l'IEFT propose des parcours Bac +2 à Bac +5 dédiés au management des activités touristiques, au plus près des réalités terrain. Dans le cadre d'un Bac +5, nous recherchons un·e Chef·fe de produit touristique en alternance, capable de contribuer activement à la stratégie d'offre et au développement de produits à forte valeur ajoutée

• Piloter la conception et l'évolution de produits touristiques (séjours, circuits, expériences, packages)
• Réaliser des analyses de marché : tendances, comportements clients, benchmark concurrentiel
• Définir le positionnement stratégique des produits (cibles, promesse, différenciation)
• Construire les tarifications, marges et prévisionnels de rentabilité
• Coordonner les relations avec les prestataires et partenaires (hébergeurs, transporteurs, acteurs locaux)
• Suivre la performance commerciale des produits (ventes, satisfaction client, indicateurs)
• Proposer des axes d'optimisation et d'innovation, notamment autour du tourisme durable et responsable