Préparateur Snacking et brunch H/F

Painpante recrute pour la rentrée 2025 : Préparateur Snacking & Brunch (H/F)
Brest - CDI 35H - Temps plein
Vous aimez travailler avec des produits frais, organiser une production dynamique et contribuer à une ambiance bienveillante et efficace ? Rejoignez l'équipe Painpante !
Missions principales :
1. Gestion de la production snacking et du brunch le Samedi
* Préparation des sandwichs, salades, plats chauds, tartines. selon les recettes Painpante
* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits
* Adapter la production en fonction des flux de clientèle
* Assurer la mise en place quotidienne pour le rayon snacking et le brunch du Samedi
* Assurer le service à l'assiette salé du brunch
2. Gestion des approvisionnements
* Passer les commandes de matières premières
* Suivre les livraisons et assurer la rotation des stocks
* Anticiper les besoins pour éviter les ruptures
3. Hygiène et sécurité alimentaire
* Appliquer les normes HACCP
* Assurer la traçabilité des produits
* Contrôler les températures et les étiquetages
4. Collaboration avec les autres pôles
* Échanger avec l'équipe de vente pour anticiper les besoins
* Participer à la création de nouveaux produits
Profil recherché :
* Expérience en cuisine/snacking/restauration rapide appréciée (pas obligatoire)
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Rapidité, rigueur, organisation
* Esprit d'équipe, bienveillance, sens des responsabilités
* Motivation, anticipation, autonomie
Conditions :
* CDI 35H
* Travail les matins principalement : 6h-13h20
* Poste basé à Painpante - Brest
* Rémunération selon profil et expérience
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/08/2025