chef(fe) de cuisine (H/F/D)

Vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration et mettre vos compétences culinaires au service d'un établissement dynamique sur Guingamp ?

Notre client recrute un chef de cuisine, disponible en CDI.

Vous interviendrez en cuisine pour assurer la préparation et la réalisation de plats selon les normes de qualité attendues.

Les missions du poste :-Élaborer et créer les menus et les plats en accord avec l'identité de l'établissement.-Proposer régulièrement de nouvelles créations et faire évoluer la carte.-Superviser et organiser la production en cuisine.-Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats.-Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes.-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine au quotidien.-Participer à la mise en place d'une organisation efficace et agréable en cuisine. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.