Chef(fe) d'équipe en production

Offre n° 207DSWN - Chef(e) d\'équipe en production

Emkipop est une jeune entreprise de fabrication de bâtonnets glacés, faits à partir de produits frais et de saison.

Tâches et actions identifiées à ce jour :

Responsabilités

• Planification: établir le planning quotidien des équipes en fonction des ordres de fabrication et expliquer le planning à chaque début de journée. Fournir les outils nécessaires (fichiers des besoins, matières premières, emballages, fiches recettes, fichiers d\'enregistrement, etc.).
• Vérification, qualité et conformité: superviser les ateliers, vérifier la cadence et le respect du planning, assurer la traçabilité (fiche d\'enregistrement, lot, DLUO), contrôler le FIFO; suivre le plan de nettoyage et attribuer les tâches.
• Respect du planning: être garant du respect du planning par les équipes, aviser en cas de retard ou de problème et proposer des solutions au Responsable de Production.
• Bon fonctionnement des machines: garantir le bon fonctionnement et la bonne utilisation des machines de production; veiller au respect des règles d\'hygiène, de qualité et de sécurité.
• Management des équipes: encadrer les opérateurs au quotidien, suivre les consignes et la discipline en atelier, développer les compétences par la formation et la polyvalence.
• Synthèse de production: collecter et suivre les informations de production (productivité, cadences, contrôles) et remonter les besoins des équipes au Responsable de Production.
• Amélioration continue: proposer des améliorations des conditions de travail et des process, former les équipes sur les nouveaux process et procédures, améliorer les outils (fiche recette, fiche d\'enregistrement), suivre les dysfonctionnements et réduire les pertes.

Conditions et type de contrat

Type de contrat: CDIDurée du travail: 35H/semaineTravail en journéeConditions de travail: En zone à atmosphere contrôlée, en zone frigorifique, port d\'équipement d\'hygiène

Salaire:

• Salaire brut: Horaire de 13.9 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Agroalimentaire

Compétences

• Modalités d\'approvisionnement d\'une ligne de production (indispensable)
• Règles de sécurité (indispensable)
• Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
• Assurer la traçabilité des produits alimentaires
• Assurer le respect des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité et la conformité d\'un produit
• Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d\'une production
• Normes qualité
• Optimiser les effectifs, l\'adéquation et l\'allocation des ressources
• Organiser le travail d\'une équipe
• Planification de la production
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Prévenir et résoudre les conflits

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d\'activité: Transformation et conservation de fruits