Chef(fe) cuisine H/F

À propos du poste
Début du poste avril mai 2026
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Élaborer des menus créatifs en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Contrôler le coût des matières premières et optimiser les coûts opérationnels
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative dans le domaine de la cuisine, avec une spécialisation en gestion de cuisine ou service alimentaire
* Des compétences avérées en préparation culinaire, y compris la cuisson et la manipulation des aliments
* Une expérience en management d'équipe, avec une capacité à motiver et à diriger votre personnel
* Un sens aigu du service client et un souci du détail dans chaque plat préparé
* Des connaissances approfondies en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Expérience traiteur serait un plus
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 500,00€ à 3 695,69€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/04/2026