Chef Expert Culinaire – Santé & Innovation

Restalliance, groupe spécialisé dans la restauration et les services hôteliers pour le secteur santé, recherche un Responsable de l'expertise culinaire (F/H) à Lyon. Vous porterez une vision culinaire différenciante et assurerez son déploiement à grande échelle, en lien avec les équipes terrain et la R&D.

Vous pilotez la création de recettes et expériences repas, développez l’identité visuelle des assiettes et garantissez la transposabilité des concepts.